好利来蛋糕店“散伙”？还是被“山寨”？创始人罗红发文讲述真相

　　近期，一家名为“好芙利”的蛋糕店因视觉形象、产品设计跟高度相似，引发了社会关注。与此同时，最近部分城市好利来烘焙连锁店也更换了名称。

　　 8月22日，烘焙公司北京好利来企业投资管理有限公司(下称“好利来”)董事长兼总裁罗红在官方微信公众号发文做出回应。

　　解除联合创始人内部加盟制

　　罗红在中说，“2018年，我和几位品牌联合创始人重新协商，达成了收缩规模，坚持标准的原则。根据各个市场的实际经营情况，把有困难执行标准的店关掉，能够执行高标准的店保留。同时也解除了已经执行19年的联合创始人内部加盟制，各位好利来的品牌联合创始人可以自主创建自己的新品牌，这些新品牌是独立于好利来的品牌，是他们完全独立创建，独立投资，独立运营的品牌。这也就是大家看到有的好利来门店在改换名称的原因。”

　　据天眼查，罗红，1967年出生于中国四川雅安，是中国最大的烘焙连锁企业——好利来的掌门人。企业家兼摄影家，中国摄影家协会会员，国际知名环保摄影家。

　　1992年，罗红在兰州创办好利来蛋糕世界，以前店后厂、现场制作为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品，并一炮打响；

　　1994年，好利来进军东北，势如破竹，相继占领吉林、辽宁、黑龙江等东北市场，为好利来将饼店经营推向品牌专卖与连锁经营打下了基础；

　　1999年，罗红成立沈阳好利来实业管理有限公司，负责对所属连锁店的经营管理与服务；

　　2001年，沈阳无菌食品工厂投产；

　　2002年，投资1.1亿在北京成立好利来食品工业园。

　　2003年，罗红将管理总部迁至北京，成立了北京好利来企业投资管理有限公司；

　　2009年12月，创立黑天鹅蛋糕，倾力打造高端蛋糕。

　　值得关注的是，根据天眼查，罗红名下多家公司存在经营异常状况，同时部分公司进行了简易注销。

　　多地好利来分别更名为好芙利、甜星、蒲公英等

　　好芙利微信公众号显示，原“好利来”除一线市场外，其余片区市场分别更名为“好芙利”、“甜星”、“蒲公英”、“心岸”、“麦兹方”，其中原中原区域好利来正式更名为“好芙利”。

　　公开资料显示，好芙利品牌属于辽宁好芙利食品科技有限公司，公司于今年6月成立，法人为韩光，其中韩光还控股市平城区好芙利食品有限公司。

　　比好芙利更早更名的是“甜星”。“甜星济南”微信号显示，去年该公号便发布了一条“好利来升级品牌——甜星(Baked Star)”的公告，在此后更新的公众号内容里，品牌名字更多以“好利来& 甜星”字样出现。

　　5月28日，微信公众号“甜星苏州”发文表示，1996年6月1日，好利来在苏州开了第一家店，在好利来创始人之一、华东总经理吴冰的带领下，至今已有50余家直营连锁店和一个位于苏州吴中经济技术开发区的都好食品有限责任公司。这也意味着华东地区的好利来店铺统一改名为“甜星”。

　　3月8日，微信公众号“江西蒲公英”发文表示，江西地区好利来门店更名为“蒲公英Pokoni”。

　　河北省、山西省、甘肃省多地的好利来已更名为“心岸”。