周黑鸭现在怎么样了？疫情影响暂停关门门店1000家

　　突如其来的公共卫生事件给了社会各行各业当头一棒。作为身在疫情腹地湖北、有“鸭界三巨头之一”之称的周黑鸭（01458）而言，可谓是遭遇了史上最大的挑战。

　　处于疫情中心千店歇业

　　对于长期依赖华中地区的周黑鸭来说，疫情的爆发无疑给其门店运营带来了严重影响。

　　近日，周黑鸭公司宣布，为配合疫情防控工作、确保雇员和顾客的健康及安全。截至2月11日全国约有1000家门店暂停营业。也就是说，在短期内，周黑鸭80%的门店均将处于歇业状态。门店歇业后，周黑鸭试图通过外卖、微商城等线上平台缓解部分损失。2月12日，周黑鸭启动了“安心计划”，通过与美团外卖、饿了么等平台合作，以智能取餐柜或与顾客约定位置的形式实现无接触外卖配送。同时，消费者还可通过周黑鸭微商城进行线上购物。

　　据周黑鸭此前公告，该公司在华北、华中及华南地区共设有3个生产中心，因疫情影响，周黑鸭积极调动华北及华南生产中心的产能，及时进行了生产营运上的调配，目前该公司整体产能充足、生产活动正常。

　　时运不济 业绩“翻身”或将受阻

　　根据周黑鸭2019年中期财报，期内实现营业收入16.26亿元，同比微增1.8%；净利润2.24亿元，同比下滑32.53%。这是上市以来业绩最不如人意的一次。

　　2019年中期业绩的大幅下滑，恰好暴露了周黑鸭直营模式的弊端。

　　虽然，周黑鸭在直营模式下，能较好保持统一品牌形象，也无需与加盟商进行利润分成，有利于获取高溢价和高毛利，但店面各项管理和盈亏都由公司负责，公司经营容易重资产化，投入与产出时间差较长，而且成本也要远超加盟为主、自营为辅模式的绝味和煌上煌。

　　周黑鸭似乎也意识到了这一问题。一向坚守直营模式的周黑鸭在2019年中期业绩报告中，首次正式对外提及，将利用特许经营模式，进一步渗透现有市场及策略性扩展至新地区、探索多元分销渠道、加强产品创新等方面。

　　周黑鸭开放特许经营模式的这一决定或给其2020年业绩带来转机。然而，突如其来的疫情给打乱了这一切。周黑鸭此次本想大展身手，奈何时运不济。对于处在转型初期的周黑鸭来说，还未见到明显成效，这个时候又遭遇疫情，千店关停，无异于雪上加霜，周黑鸭想要在2020年打赢“翻身战”恐怕没那么容易。

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