逐利加盟费 国内酒店集团竞速开新店

　　国内连锁酒店市场并没有因为经济增速放缓而放慢“跑马圈地”的步伐。近日，北京商报记者从国内多家酒店集团统计数据发现，、首旅如家今年上半年新增酒店数量均超过去年同期，此外，尚未开业正在筹备的酒店数量也创下新高，这似乎预示着新一轮酒店市场将再次上演“跑马圈地”的大戏。但与此同时，国内连锁酒店市场的竞争也愈加激烈，各家酒店集团纷纷推出自己的升级产品，对原有物业进行升级改造，以此来保持自己的份额。在业内人士看来，在酒店集团借特许加盟模式不断扩大体量的同时，一些酒店接连发生的卫生问题及其背后的管理短板，也给酒店业敲响了警钟。

　　开启新扩张模式

　　上一轮“跑马圈地”尚未结束，新一轮酒店市场扩张便已按下了启动键。根据华住酒店集团近日发布的财报显示，2019年上半年，华住净增酒店435家，截至2019年6月30日，华住在全国413座城市中已开业4665家酒店，包括696家直营店、3692家管理加盟店和277家特许店，客房总数达463296间，同比增长17.8%。这意味着，华住平均每天有近3家酒店开业。值得注意的是，华住集团CEO张敏还表示，截至今年二季度末，华住尚有1553家酒店正在筹建中，创历史新高。

　　计划新开酒店数量创新高的并不只是华住，在首旅如家最新发布的2019年上半年财报中，上半年新开酒店数量达到234家，同样值得注意的是，首旅如家已签约未开业和正在签约店达到689家，也创下新高。照此计算，不包括另一大国内酒店集团锦江，仅华住和首旅如家两集团计划开业新酒店数量便已超2000家。

　　实际上，在国内经济型酒店市场陷入低增速之后，从2017年，国内酒店市场在中高端酒店品牌的带动下，开始恢复活力。此后在2018年，国内三大酒店集团新开酒店数量便不断创下新高。根据中国旅游饭店业协会发布的“2018年度中国饭店集团60强” 排名中数据，锦江、华住、首旅如家三大酒店集团2018年新增酒店数量超过1500家，如今看来，这一数据有望被超越。

　　在张敏看来，与欧美国家相比，中国酒店连锁化率还存在不足，尤其是在中低端酒店市场，未来还有很大潜力可以挖掘。

　　追逐特许加盟红利

　　近年来，国内三大酒店行业实现高速扩张，这其中，与特许加盟比例的提高有着很大关系，而这背后，追求特许加盟费成为各家酒店集团的动力。

　　在华住酒店集团最新的半年报中，其加盟店和特许店的占比达到了八成，而特许加盟店数量的迅速增加，也直接体现在华住的财务数据中。根据华住的Q2财报，同比增长81.4%，为6.13亿元人民币(约合8900万美元)。此外，北京商报记者在首旅如家亮相的2019年半年报中也看到，该酒店集团目前拥有3206家特许加盟店，占到总门店数的77%。

　　一家酒店集团相关负责人曾分析到，目前中国国内酒店市场特许加盟店的比例还远远不够，一些国外市场，该比例甚至达到九成，未来连锁酒店特许加盟比例持续增加是大势所趋。

　　酒店顾问机构首席知识官赵焕焱指出，加盟店即其他业主或者是租赁物业装修后的酒店，相比直营店，酒店管理集团在特许加盟店所付出的成本相对较低，此外还可以收取加盟费，因此扩张也更快，目前成为市场上的主流。

　　不过，也有业内人士指出，随着国内酒店集团特许加盟比例的增加，物业竞争也越来越激烈，出现了一些因管理不当导致的卫生等问题。

　　加盟店经营承压