2020-03-18 14:08 来源:融100 编辑:融仔
餐饮企业复工疫情防控管理 餐饮企业企业积极应对疫情 ,第一部分 企业积极应对疫情 一、经营面临的主要困难 样本
第一部分 企业积极应对疫情
一、经营面临的主要困难
样本企业反馈的核心困难是目前仍然无法正常开展堂食,即便部分餐厅正式复工,开了堂食,顾客也非常少,销售额非常低,处于持续亏损状态。其他7大困难点详见报告全文。
二、应对措施综述
疫情发生以来,各餐饮企业开展多种方式积极自救。98.6%样本企业紧急成立了应对疫情的工作小组,部署系列应对措施。73.2%样本企业捐款捐物,支援战疫一线的医务工作者。有33.8%样本企业推出加盟商扶持政策,占全部加盟企业的近七成。其他8大应对措施详见报告全文。
三、多举措增加销售
91.6%样本企业在疫情期间发力外卖,数据表明,疫情期间外卖销售额十分有限;73.2%样本企业尝试拓展团餐外卖业务;其他6种增加销售额的举措详见报告全文。 南方财富网微信号:南方财富网
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