餐饮行业受疫情影响 餐饮业损失或将超过5000亿元！

　　餐饮行业正在经历最艰难的时刻。

　　西贝餐饮董事长贾国龙曾在2月表示，西贝在全国60多个城市的400多家连锁店均已停业，目前公司账上的现金流扛不过3个月；而门店数约700家的海底捞预计将在2020年承受50亿元的营收损失。

　　老百姓不出门消费，餐饮业成了经受疫情冲击的重灾区。恒大研究院的报告估算，仅在春节七天假期，餐饮业因为疫情所造成的直接损失或将超过5000亿元。

　　云海肴创始人、董事长赵晗告诉36氪，2003年非典时，餐饮企业所经历的最糟糕的情况大概是营业额跌去50%，而这一次疫情高发期内，几乎所有的餐饮企业营业额都跌去了90%，且这个低迷状态大概率还将持续数月。

　　目前，云海肴的营业收入仅恢复到正常时期的20%，而没有营收所导致的捉襟见肘的现金流状况扼住了企业的咽喉。而随着疫情进入收尾期，一度被暂缓支付的房租、供应商账款会卷土重来，会压得餐饮企业喘不过气来，而餐饮消费的真正复苏，却还需要一段漫长的时间。

　　“下雪的时候不是最冷的，化雪的时候才是。” 赵晗说到。 　　 南方财富网微信号：南方财富网

共7页:

2