坚定不移走基于品质的品牌引领的高质量发展之路——专访国台酒业张春新

　　8月22-25日，“对话‘黔系列’——2019新华社民族品牌工程走进贵州”系列活动在贵阳举行。23日，控股集团董事局主席助理、贵州国台酒业股份有限公司总经理张春新在“民族品牌面对面”全媒体访谈中表示，品质是基础，品牌才是价值，国台立志“打造现代健康白酒，创新现代饮酒文化”，要以工匠精神做好品质，从价值层面定位品牌，走出一条基于品质的、品牌引领的高质量发展道路。

　　新华财经：作为贵州企业，如何看待贵州的发展机遇？

　　张春新：贵州这个地方，是一片物华天宝、人杰地灵的国酒宝地。天士力比较早地响应国家“西部大开发”战略的号召和贵州招商引资的邀请，1999年到茅台镇投资建厂，这就是国台酒的来由。

　　为什么我们到茅台镇来投资建厂？大家都知道，茅台镇是中国酱香酒的核心产区。所以，我们不远千里到茅台镇。经过近20年的发展，在茅台的引领下，在省委省政府等各级政府、相关部门、方方面面的帮助下，国台成长为茅台镇第二大酿酒企业。

　　特别是这些年来，贵州经济、社会、文化各方面都得到了跨越式发展。作为一个企业，我们既是新华社民族品牌工程企业，更是地地道道的贵州企业。对这一片产区，对贵州的风土人情、资源禀赋有着深厚的感情。

　　贵州在媒体上这样宣传：“走遍大地神州，醉美多彩贵州”。贵阳叫“爽爽的贵阳，避暑的天堂”。从贵阳去茅台，要路过遵义，遵义是革命圣地、转折之城、会议之都。从遵义再往下走，就到了仁怀，仁怀是中国酒都，茅台是千年酒镇。茅台镇除了茅台，还有国台。

　　新华财经：贵州提出要以“工匠精神”打造“黔系列”民族文化产业品牌。您对“工匠精神”有着怎样的理解？在企业理念或产品打造中有怎样的体现？

　　张春新：白酒是非常传统的产业，从酒的起源来说，就有各种不同的说法，包括杜康造酒。还有一个故事，叫“猿猴造酒”，说猴子把吃剩下的果子藏起来，结果发酵了，也是酒的起源传说之一。

　　说中国酒，绕不开茅台，从茅台在资本市场的表现来看，非常突出。为什么？基础就是品质。这个品质是怎么做出来的？是一代又一代的茅台人，秉承“工匠精神”打磨出来的。在茅台的引领之下，国台也是发挥匠人匠心，基于品质才实现了今天的发展。

　　尊天地之妙，崇本守道，认认真真做一瓶酒，做一瓶消费者满意的好酒。做酒的工匠精神，首先要求做好发酵、酿造，从发酵的“酵”字来看，左边是个“酉”，右边是个“孝”。你酿这瓶酒，是给父母，给家人，给长辈的，应该怀着一颗孝心去酿酒。从酿造的“酿”来看，右边是个“良”字。所以，一定要用良心酿这瓶酒，要像抚育孩子一样做这瓶酒，要像爱护眼睛一样来爱护这瓶酒。我们理解的匠心，可能就是融于自己毕生的情感，来精心、执念地做一款产品，这就是我们理解的匠心。

　　匠心，它是有温度、有情感的，做任何一个东西，匠心离不开情感，没有情感谈不上匠心。做一个工艺品，认真是对的，但当它没有被赋予情感内涵的时候是没有生命的。我认为，匠人来自于匠心，而匠心是情感、精神的东西，是物化了的精神产品的融合和突破。

　　新华财经：作为民族品牌企业，您对于品牌打造有何心得？