【怪不得喝了睡不着！实测网红奶茶咖啡因含量：1杯最多顶7罐红牛】奶茶甜蜜的口味 能够给人带来快乐感 90后00后等年轻一代 更是靠喝奶茶 续命 但同时 大家也生出许多担忧： 一杯奶茶到底含多少糖？ 半糖的含糖量会不会长胖？ 有没有加甜味剂糖精？ 珍珠有没有塑化剂？ 还有一个问题就是 喝了奶茶后为什么容易睡不着？（每日经济新闻）

　　奶茶甜蜜的口味

　　能够给人带来快乐感

　　90后、00后等年轻一代

　　更是靠喝奶茶

　　“续命”

　　但同时

　　大家也生出许多担忧：

　　一杯奶茶到底含多少糖？

　　半糖的含糖量会不会长胖？

　　有没有加甜味剂/糖精？

　　“珍珠”有没有塑化剂？

　　还有一个问题就是

　　喝了奶茶后为什么容易睡不着？

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　　深圳市光明区消费者委员会

　　深圳市食品药品安全志愿服务总队

　　开展珍珠奶茶比较试验发现——

　　喜茶、奈雪の茶、台盖、YO！Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌奶茶均被检出含有咖啡因，平均含量为258mg/kg。

　　其中米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高，为522mg/kg(换算成365mg/杯)，1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因总量。

　　怪不得喝了奶茶睡不着！

　　来看下面具体的实验结果↓↓↓

　　本次测评的珍珠奶茶价格从12元/杯到25元/杯不等，包含喜茶、奈雪の茶、台盖、YO！Tea有茶、COCO都可、一点点、KOI、维星、大卡司、米芝莲十个品牌。

　　根据前期调查结果，消费者对珍珠奶茶更关注的是糖分、塑化剂、甜味剂、咖啡因、反式脂肪酸5个方面。经过与检测机构及食品专家的沟通讨论，本次检测的指标确定为珍珠奶茶的总糖、塑化剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜)、咖啡因、反式脂肪酸。

　　反式脂肪酸、甜味剂、塑化剂未检出

　　全部符合国家标准

　　10款奶茶均符合我国关于食品中可能违法添加的非食用物质、易滥用的食品添加剂名单(第六批)的所作的要求，反式脂肪酸、甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜)、塑化剂六项均未检出。

　　反式脂肪酸

　　不易被消化吸收，长期积累可能致肥胖。奶茶中反式脂肪酸一般来源于植脂末、植脂乳(奶精)。

　　甜味剂

　　过量添加可能有神经毒性，可能致食欲障碍、代谢紊乱、肥胖。我们常说的糖精就是甜味剂的一种。

　　塑化剂

　　长期食用可能致生殖系统异常、畸胎、癌症。奶茶中塑化剂来源于包装容器，也有可能来自珍珠(如果“珍珠是塑料做的”)。

　　结果显示，这10款珍珠奶茶，全部符合大众对奶茶用料“尽可能纯天然”的要求——不用糖精、不用奶精，珍珠里不含塑料。

　　1杯米芝莲丝袜奶茶≈7罐红牛

　　咖啡因多！睡不着正常

　　近年来，除了发现奶茶易发胖，大家的关注点又多了失眠这一项。和咖啡、红牛一样，奶茶引起失眠的主要原因是里面含有咖啡因。

　　咖啡因

　　中枢神经兴奋剂，暂时驱走睡意、恢复精力，吸收过多可能会心悸失眠。奶茶中的咖啡因主要来源于茶叶。

　　首先做个小小的科普：

　　1杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量：约为108mg

　　1罐红牛饮料的咖啡因含量：约为50mg

　　本次抽检中，10款珍珠奶茶均检出咖啡因，平均含量为258mg/kg。其中米芝莲-经典丝袜奶茶(黑糖波霸)咖啡因含量最高，为522mg/kg(换算成365mg/杯)，1杯该奶茶的咖啡因含量相当于7罐红牛(或3.5杯中杯美式咖啡)的咖啡因总量。

　　果然，喝奶茶比喝咖啡还精神是有原因的。累了困了？来杯奶茶？

　　1杯一点点波霸奶茶≈13.2块方糖

　　半数高糖易致发胖

　　香港卫生署认为：若100mL饮料中的糖含量超过7.5g，则为含高糖分饮料。