人造肉价格多少钱一斤 人造肉上市时间 附人造肉概念股龙头

　　8月9日消息 ，8月7日快餐巨头汉堡王即将在美国推出“人造肉”汉堡的前一日，麦当劳也表示会对“人造肉”汉堡密切关注。而植物肉品牌Starfield公司表示，中国首款人造肉将于9月份上市。那么人造肉好吃吗?价格比起真正的肉怎么样?

　　“人造肉”由ImpossibleFoods公司提供，不使用肉，用大豆蛋白、马铃薯蛋白、椰子油和葵花籽油等制作，味道与真牛肉几乎一样。

　　一份“人造肉皇堡”的价格为5.59美元，相比真的牛肉汉堡，只高出1美元，但能减少15%的脂肪和90%胆固醇。

　　人造肉是什么?

　　人造肉分为两种，其中一种主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，因此又称为大豆蛋白肉。另一种是利用动物干细胞制造出的人造肉。

　　目前美国主要有两家大的人造肉公司，一家是Impossible Foods，它给汉堡王提供“人造肉”;另一家是Beyond Meat，这家公司与赛百味和唐恩都乐等品牌合作。以植物蛋白为基础制成的人造肉已取得了商业成功。该行业的两家主要企业包括BeyondMeat和ImpossibleFoods。BeyondMeat2018年收入为8800万美元。 　　南方财富网微信号：南方财富网

共3页:

2

3

下页