人造肉板块午后强势上涨 机构称人造肉对肉类生产链长期影响深远

【人造肉板块午后强势上涨 机构称人造肉对肉类生产链长期影响深远】人造肉板块午后异动，双塔食品强势封板，海欣食品、金健米业、京粮控股、哈高科集体拉升。中国银河国际研报分析认为，人造肉在短期内不太可能取代真正肉类，主要是由于人造肉成本较高、产能有限和消费者偏好所致，但随着更多新公司进入该行业以及人造肉成本降至与畜肉相若，这些障碍将会消除。因此，人造肉对肉类生产链的长期影响可能是深远的。

　　人造肉板块午后异动，双塔食品强势封板，海欣食品、金健米业、京粮控股、哈高科集体拉升。

　　“人造肉”主要有豆类蛋白以及动物干细胞培育两类，以前者居多。资深财务分析师唐思表示，“人造肉”的市场需求不可小觑。随着经济的发展，人们对身材管理的需求进一步加强，吃素已经成为一种新型生活态度。

　　“人造肉”概念股的火爆并非无的放矢，中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩曾公开表示，人造肉的量产，对于人类可持续发展有重要意义。联合国预测2050年全球人口将达96亿左右，如果仍按照现在的饮食方式尤其是肉制品消费习惯，地球上的肉制品不足以保证将近100亿人口的消费需求。

　　由北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌Starfield合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月上市。“人造肉”主要是靠大豆蛋白制成的大豆蛋白肉，本质上是一种富含大量蛋白质和少量脂肪的豆制品，与正常肉类口感口味气味都接近，但却是“零胆固醇”，更为健康，适合“三高”人群。

　　值得一提的是，这并非是今年以来“人造肉”概念股首次被热炒，伴随着“人造肉”在我国推广速度不断加快，相关概念股持续受到资金的重点青睐，沾此热点的一系列概念股连续大涨，多个公司收获颇丰。

　　本轮行情中，领涨的双塔食品在今年1月2日，股价为2.8元/股，总市值逾34亿元。多轮暴涨后，目前双塔食品总市值为97.23亿元。

　　双塔食品在近期发布多重利好。6月6日，双塔食品发布公告称，经过多年的技术研究，近期公司成功研发出新产品“豌豆组织蛋白”、“豌豆拉丝蛋白”，主要以公司生产的豌豆蛋白为原料，上述产品的研发成功，进一步延伸了公司循环经济一体化产业链条，丰富和优化了公司的产品结构，为夯实公司在行业内的龙头地位奠定了基础。将对公司未来的市场拓展、业绩成长有积极意义。受该消息影响，6月6日后，双塔食品股价走出三个涨停板。(华夏时报)

　　消息面上，国内外多家食品企业宣布将推出“人造肉”新产品。据中国证券报，一周前，赛百味宣布与BeyondMeat“人造肉”制造商合作，开始测试BeyondMeatballMarinara三明治；美国最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品公司宣布，将推出一系列以大豆为基础的素肉产品；美国另一家“人造肉”公司ImpossibleFoods用于制作“人造肉”的关键色素添加剂大豆血红蛋白(血红素)，获得美国药物管理局(FDA)批准，其“人造肉”产品将于9月在各大超市上架。同时，该公司最近还获得新一轮资金支持，投资者包括李嘉诚旗下的维港投资、比尔。盖茨、瑞银集团、淡马锡等。

　　此外，近日，有媒体报道称，北京工商大学食品与健康学院副教授李健实验室团队与植物肉品牌合作研发的中国第一代“人造肉”产品预计9月面市。即将推出的“植物人造肉月饼”仿制老上海鲜肉月饼，已邀请很多老上海市民进行对比测试，大多数品尝者分辨不出二者区别，而其主要原材料来自于大豆蛋白和碗豆蛋白。

　　数据显示，截至8月16日收盘，今年以来上证指数仅上涨13.23%，而“人造肉”指数年内涨幅已达51.42%，在152个行业指数中涨幅排名第11。该指数追踪的18只成分股中，双塔食品年初至今涨195%，丰乐种业涨177.75%，哈高科涨110.39%，此外，2只个股涨超40%，2只个股涨超30%，成分股中13只跑赢上证指数同期涨幅，仅有2只个股小幅下跌。