习酒冲刺百亿阵营 酱酒竞逐IPO风口

　　停货提价，已然成为白酒行业在这个淡季的“热潮”。

　　7月6日，市场层面传来消息，酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒”)关闭了窖藏系列的订货系统，同时暂停接受经销商打款。两天之后，习酒便正式上调窖藏系列产品的出厂价，上调幅度20元、40元、100元、200元不等。

　　这是习酒窖藏系列两年以来首次提价。在2018年10月举行的习酒成立20周年大会上，作为控股方的茅台集团董事长李保芳要求习酒将在2020年冲进百亿阵营。数据显示，2018年习酒实现营收56亿元。

　　在倒计时一年半之际，习酒选择上调窖藏产品价格。对此，白酒专家杨承平表示，习酒的窖藏系列涨价有两方面因素，一方面是加强品牌升级，公司希望通过提升价格的方式来提升品牌力；另一方面，这也可以成为冲刺百亿阵营的新动力。

　　此外，在酱酒热潮下，四川郎酒股份有限公司(以下简称“郎酒”)和贵州国台酒业股份有限公司(以下简称“国台酒业”)、金沙酒业集团等为代表的酱酒企业，均计划2020年进行主板上市。早在2012年开始多次提出上市的习酒，IPO之路充满悬念，何时会独立上市尚未有时间表。为此，《中国经营报》记者致电习酒，截至发稿未收到对方回复。

　　窖藏系列全线提价

　　习酒窖藏系列产品全面涨价或许早就有迹可循。

　　记者了解到，在2018年底的经销商大会上，习酒方面曾透露，2019年将启动习酒窖藏系列配额销售计划，同时对窖藏1988产品品质进行升级。由此看来，此次对其主导产品窖藏系列全面提价并非临时起意。

　　而近几年酱酒热的风潮，以及习酒自身亮眼的市场表现也为此次提价鼓足了信心。

　　盛初集团董事长王朝成在此前习酒生肖酒的发布会表示，酱酒2018年的平均增速在25%左右，而习酒的增速远高于此。显然，当前酱香型白酒已是市场追逐的焦点。

　　据公开数据显示，2018年习酒营收突破56亿元，同比增长80.58%。其中窖藏系列收入就超过30亿元，成为其最大单品。此外，从茅台集团披露的2019年一季度销售数据来看，习酒在2019年上半年的市场表现也极为抢眼，营收增长高达42%。由此看来，窖藏系列产品的产品力以及市场占有力较为强劲，此次提价并不意外。

　　产业朱丹蓬认为，目前白酒尤其是中高端酒涨价较为普遍，此时涨价也有跟风之意，习酒或是考虑到整体品牌的影响，采取提价。同时他表示产品提价需要产品品质与价格相匹配，不能盲目涨价。

　　不过，习酒经销商李某告诉记者，今年习酒的市场表现良好，窖藏1988的市场价格有所提升，此次涨价还是符合市场预期的。

　　另外，酱酒持续火热的同时，产能却仍然有限。据左右脑战略咨询机构推算，2018年我国酱酒的真实产能应该在50万-60万千升，约占我国白酒整体产能的4%左右。酱酒销售收入约1100亿元，约占我国白酒收入的20%。酱酒近年市场需求增长加快，不过体量仍小。

　　同时，带着茅台光环出场的习酒也需要不断加强品牌升级，尤其是其旗下窖藏系列更是被称为茅台的“第二瓶酒”。因此，在经销商看来，此次习酒对其提价，再度拉升窖藏系列的品牌高度，保证其在市场上高位运行，这也是习酒品牌实现价值突破的重要一环。

　　记者还注意到，在习酒以窖藏系列为核心的“1+X”的产品战略中，窖藏系列主要瞄准高端市场，2018年11月上市的金钻系列则主攻次高端市场。据了解，在习酒2019年规划中，明确了窖藏系列和金钻系列营收占比超过80%的目标，即两大品牌的营收要超过60亿元规模。